10-banniere vignes Vins Saint pourcain Allier Auvergne
Jeudi 9 Mai
Horaires exceptionnels d’ouverture de la boutique à la cave :
9H-12H / 14H-16H30
Fermé le Lundi de Pentecôte
10-banniere vignes Vins Saint pourcain Allier Auvergne

Harmonie

Cépage

100% Gamay

Millésime

2022 BIO

Terroirs

Granitique

Température de service

15°C

Degré d’alcool

13°vol

Type de culture

Culture biologique, Vignes à rendements maitrisés, travail du sol mécanique, ébourgeonnage, bande enherbée. Cuvée parcellaire.

Bouteille de 75 cl - 11.50 €

48-02 Harmonie Domaine Nebout Vins Saint pourcain Allier Auvergne

Ce gamay est issu d’un terroir granitique ce qui permet d’obtenir ce côté poivré et épicé.
Frais en attaque, d’une bonne persistance bâtie sur des tanins bien enrobés, le palais se montre à la fois puissant et harmonieux.

Appellation

IGP Val de Loire - Allier

Potentiel de Garde

7 ans

Type de vinification

Vendanges éraflées, contrôle des températures pendant la fermentation. Cuvaison en cuve pendant trois semaines pour ce Gamay. Elevage en cuve inox.

Alliance

Viandes rouges, gibiers, volailles, sucré salé tels que magret de canard aux abricots, faisan aux raisins.

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179-Logo Domaine Nebout Blanc 500x350 Vins Saint pourcain Allier Auvergne
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329 Logo-FEDER1601 Domaine Nebout Vins Saint Pourcain Allier Auvergne

«Le projet Bâtiment « Démonstrateur » du Massif central : restructuration des bâtiments cuvage dans une démarche écotouristique est cofinancé par l’Union européenne. L’Europe s’engage dans le Massif central avec le fonds européen de développement régional. »

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