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Des Vins de Caractère
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Au centre de la France, au cœur du Bourbonnais, nous cultivons nos vignes en culture biologique. 

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Séduction

Cépage

80% Pinot Noir 20% Gamay

Millésime

2017

Terroirs

Sable et Graviers du Bourbonnais

Température de service

15°C

Degré d’alcool

12.5°vol

Type de culture

Culture biologique, Vignes à rendements maitrisés, travail du sol mécanique, ébourgeonnage. Cuvée parcellaire.

Bouteille de 75 cl

02 Seduction Domaine Nebout Vins Saint pourcain Allier Auvergne

Vin riche et charpenté avec des arômes de fruits rouges. Cuvée structurée, vêtue d’une belle robe d’un pourpre profond où scintillent des éclats de rubis. Ce vin avec un boisé bien fondu et harmonieux possède d’un bon potentiel de garde.

Appellation

AOP St Pourçain

Potentiel de Garde

9 ans

Type de vinification

Vendanges éraflées, contrôle des températures pendant la fermentation. Macération longue de quatre semaines pour ce Pinot Noir. Elevage en fût de chêne dont l’âge varie entre 2 et 6 ans durant 12 mois.

Alliance

Idéal avec les viandes rouges et les fromages de caractère.

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