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Des Vins de Caractère
Comme les Vignerons

banniere vignes fauve Vins Saint pourcain Allier Auvergne

Au centre de la France, au cœur du Bourbonnais, nous cultivons nos vignes en culture biologique. 

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Bulles Champêtres

Cépage

75% Tressallier 25% Chardonnay

Millésime

Terroirs

Argilo calcaire et Sable et graviers du Bourbonnais

Température de service

6°C

Degré d’alcool

12.5°vol

Type de culture

Culture biologique, Vignes à rendements maitrisés, travail du sol mécanique, ébourgeonnage.

Bouteille de 75 cl - 8.20 €

02 Bulles Champetres Domaine Nebout Vins Saint pourcain Allier Auvergne

Ce pétillant est très agréable avec ce nez discret mais envoutant cherche à vous entrainer dans un bouquet floral. Vous retrouverez dans votre verre l’annonce du printemps et de toutes ses promesses. Idéal et étonnant à l’apéritif et en fin de repas.

Appellation

Vin de France

Potentiel de Garde

2 ans

Type de vinification

Vendanges éraflées, pressurage à basse pression, pré fermentation à froid, contrôle des températures pendant la fermentation. Nos pétillants sont réalisés selon la méthode ancestrale. La fermentation alcoolique est stoppée par le froid juste avant la mise en bouteille. Une fois que la température remonte, les levures dans la bouteille vont finir de consommer les sucres, dégageant ainsi du gaz carbonique à l’origine des bulles de ce pétillant naturel.

Alliance

Cake au fromage de chèvre, cake à la patate douce, gâteau au yaourt, dessert chocolaté.

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Attachés à nos terres depuis 5 générations, Nous cultivons nos vignes en agriculture biologique.

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