179-Logo Domaine Nebout Blanc 500x350 Vins Saint pourcain Allier Auvergne

Des Vins de Caractère
Comme les Vignerons

12-banniere vignes fauve Vins Saint pourcain Allier Auvergne
La Boutique

Au centre de la France, au cœur du Bourbonnais, nous cultivons nos vignes en culture biologique. 

13-VERRE Vignerons Domaine Nebout Vins Saint pourcain Allier Auvergne
194-15 BD Rose Nobles Perles Domaine Nebout Vins Saint pourcain Allier Auvergne
13-VERRE Vignerons Domaine Nebout Vins Saint pourcain Allier Auvergne

Cet Incompris du Tressallier

10-banniere vignes Vins Saint pourcain Allier Auvergne
85-04 Incompris du Tress Magnum Vins Saint pourcain Allier Auvergne

Partager cet article

Je rentre d’un salon à Toul, département de la Meurthe et Moselle, et j’ai eu moult fois la même question : Pourquoi votre 100% TRESSALLIER n’est pas en AOP St Pourçain ? Pourquoi Incompris ?

Tout simplement parce que le cahier des charges de l’AOP St Pourçain demande à ce que le Tressallier soit assemblé au Chardonnay.

Pourquoi Incompris ?

Car ce mono cépage est évincé de notre appellation AOP St Pourçain. Nous nous efforçons de travailler ce cépage phare du vignoble en respectant son terroir pour élaborer ce vin d’excellence : notre cuvée 100% Tressallier est classée en IGP Val De Loire – Allier. En attendant, cette cuvée a fait fureur ce weekend. Vive notre Tressallier !

Avec humour, on peut faire passer des messages, on peut choquer autant qu’amuser la galerie.  Mais nous avons besoin physiquement et mentalement de mettre ce cépage en valeur. C’est comme un antidote !! 

85-04 Incompris du Tress Magnum Vins Saint pourcain Allier Auvergne
85 Incompris du Tressallier Magnum Domaine Nebout
84-03 Incompris du Tress Magnum Vins Saint pourcain Allier Auvergne
84 Incompris du Tressallier Magnum Domaine Nebout
80-07 Incompris Tressallier Domaine Nebout Vins Saint pourcain Allier Auvergne
80 Incompris du Tressallier Domaine Nebout
79-06 Incompris Tressallier Domaine Nebout Vins Saint pourcain Allier Auvergne
79 Incompris du Tressallier Domaine Nebout

10-banniere vignes Vins Saint pourcain Allier Auvergne
Tous nos Articles
342 Vinifications Suite débourbage Domaine Nebout Vins Saint Pourcain Allier Auvergne
Les Vendanges

Vinifications

Après les vendanges, le travail à la cuverie. Julien joue un rôle majeur dans les vinifications. Parce qu’il n’existe pas de recette applicable. Chaque année,

25/09/2023
343 Vendanges Barbery Les Vendanges Domaine Nebout Vins Saint Pourcain Allier Auvergne
Les Vendanges

Les vendanges

Secrets de vendanges Les prélèvements Le prélèvement des baies est une étape importante, qui permet d’apprécier la qualité de la vendange, sa maturité et son

20/09/2023
10-banniere vignes Vins Saint pourcain Allier Auvergne
179-Logo Domaine Nebout Blanc 500x350 Vins Saint pourcain Allier Auvergne
Attachés à nos terres depuis 5 générations, Nous cultivons nos vignes en agriculture biologique.

Ils nous soutiennent

329 Logo-FEDER1601 Domaine Nebout Vins Saint Pourcain Allier Auvergne

«Le projet Bâtiment « Démonstrateur » du Massif central : restructuration des bâtiments cuvage dans une démarche écotouristique est cofinancé par l’Union européenne. L’Europe s’engage dans le Massif central avec le fonds européen de développement régional. »

297

Informations légales

Liens Boutique

Coordonnées

  • Route de Montmarault,
    03500 Saint-Pourçain-Sur-Sioule
  • 00 (33) 4 70 45 31 70
  • 00 (33) 6 25 41 61 87
  • contact@domainenebout.com

Ⓒ 2024 - Tous droits réservés - CreaSoEva Web.

Aller au contenu principal