179-Logo Domaine Nebout Blanc 500x350 Vins Saint pourcain Allier Auvergne

Des Vins de Caractère
Comme les Vignerons

12-banniere vignes fauve Vins Saint pourcain Allier Auvergne

Au centre de la France, au cœur du Bourbonnais, nous cultivons nos vignes en culture biologique. 

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Classe N Rouge

Cépage

100% Pinot Noir

Millésime

2020 BIO

Terroirs

Argilo-siliceux

Température de service

15°C

Degré d’alcool

12.5° vol

Type de culture

Son type de culture est simple et biologique, Vignes à rendements très maitrisés, travail du sol mécanique, ébourgeonnage stricte. Sélection parcellaire.

Bouteille de 75 cl - 17.80 €

62-02 Classe N Rouge Domaine Nebout Vins Saint pourcain Allier Auvergne

Un vin de grande classe dont la robe rubis profond à reflet violet annonce la concentration. C’est un vin confidentiel. Le nez expressif mêle le fruit noir du Pinot Noir à pleine maturité aux notes vanillées héritées de l’élevage de 12 à 16 mois selon les années.

Appellation

IGP Val de Loire

Potentiel de Garde

12 ans

Type de vinification

Vendanges éraflées, contrôle des températures pendant la fermentation. Macération longue de cinq semaines pour ce Pinot Noir. Elevage en fût de chêne neuf durant 12 à 16 mois.

Alliance

Alliance parfaite avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages de caractère.

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