Description

Ce vin illustre les plus grandes expressions de notre cépage typique et ancestral: le Tressallier. Bien que ce mono cépage soit évincé de notre appellation, nous nous efforçons de travailler ce cépage phare du vignoble en respectant son terroir pour élaborer ce vin d’excellence. Jaune pâle à reflets dorés, ce vin dévoile un bouquet d’une grande puissance, qui mêle le bourgeon de cassis à des nuances florales et minérales. Ample, long et soutenu par une fraicheur magnifiée par des arômes de pamplemousse, le palais est une médaille d’équilibre. Son ampleur en bouche en fait un vin généreux et agréable à boire. Il s’harmonise avec les poissons cuisinés et les viandes blanches. Existe en Magnum 150 cl.