Des Vins de Caractère Comme les Vignerons
Au centre de la France, au cœur du Bourbonnais, nous cultivons nos vignes en culture biologique.
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Fontaine 5L Rosé Opale
Cépage
100% Gamay
Millésime
100% Gamay
Terroirs
Température de service
7°C
Degré d’alcool
12.5°vol
Type de culture
Culture biologique, Vignes à rendements maitrisés, travail du sol mécanique, ébourgeonnage, bande enherbée.
Fontaine de 5 L
Ce rosé vous comblera par la délicatesse de sa robe et par son goût fruité.
Appellation
AOP St Pourçain
Potentiel de Garde
5 mois
Type de vinification
Vendanges éraflées, pressurage à basse pression, pré fermentation à froid, contrôle des températures pendant la fermentation. Elevage en cuve inox.
Alliance
Fruits de la mer, grillades, paëlla.
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