Au centre de la France, au cœur du Bourbonnais, nous cultivons nos vignes en culture biologique.
Tout vient à point à qui sait attendre.
Les coteaux Mont Georges c’est un projet de très longue date entre les Vignerons Nebout et le Vigneron Barbara qui se concrétise aujourd’hui. Première plantation de 50 ares de Pinot Noir et 50 ares de Gamay sur notre coteau Mont Georges.
La suite pour demain … Seul on ira loin mais ensemble on est plus fort c’est pourquoi, William Tay Pamart de l’Enclos de Breuilly, nous a rejoint.
Trois domaines de St Pourçain se sont réunis pour avancer ensemble.
Après les vendanges, le travail à la cuverie. Julien joue un rôle majeur dans les vinifications. Parce qu’il n’existe pas de recette applicable. Chaque année,
Secrets de vendanges Les prélèvements Le prélèvement des baies est une étape importante, qui permet d’apprécier la qualité de la vendange, sa maturité et son
Ils nous soutiennent
«Le projet Bâtiment « Démonstrateur » du Massif central : restructuration des bâtiments cuvage dans une démarche écotouristique est cofinancé par l’Union européenne. L’Europe s’engage dans le Massif central avec le fonds européen de développement régional. »
